社会科学家

2002, (04) 36-42

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中式快餐业的现状及其发展方向

谢雨萍

摘要(Abstract):

快餐,已经成为中国经济发展的新热点。与此同时,快餐业的竞争也是激烈异常的。我国的民族快餐业刚步入起步状态就面对国际知名企业的挑战争,中西之争,难论胜负。但是在中式快餐企业中,那些运用现代快餐思想的企业无疑占据上风。

关键词(KeyWords): 中式快餐;连锁经营;绿色快餐

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 谢雨萍

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